Salsa de nueces

salsa de nueces
Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Perú
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
yema de huevo 1 unidad yema de huevo (cocida) 2 unidades mostaza 1 cucharada aceite 1 taza nuez picada 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto zumo de limón al gusto


Receta:
Deshacer las yemas cocidas con un tenedor y mezclar con la yema cruda. Salpimentar al gusto, incorporar la mostaza y el zumo de limón, y añadir el aceite poco a poco sin dejar de batir con una cuchara de madera, hasta que ligue. Añadir las nueces picadas, mezclar bien y servir con carne de cerdo.


Otras recetas de Salsas, Bases y Condimentos


Guacamole

Salsa de calabaza

Salsa de hierbabuena

Salsa rosa

Zona-recetas.com © 2022