Pele y pique las cebollas paiteñas, lávelas, escúrralas, póngalas en un tazón y agrégueles el jugo de los limones y sal. Deje encurtir durante 5 minutos. Añada la cebolla blanca picada, el perejil, el cilantro y el tomate maduro picado, mezclando todo muy bien.A continuación, añada los tomates de árbol, aplastados con un tenedor y mezcle todo bien.
