Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Colombia Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
ají dulce (picado) 1 taza cebolla mediana 1/2 unidad perejil picado 4 cucharadas cilantro 4 cucharadas vinagre 1 taza aceite 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal. Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien; guardar en el frigorífico.