Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
aceite de oliva 2 cucharadas cebolla 1 unidad tomate frito 2 cucharadas azafrán al gusto jengibre molido al gusto curry en polvo 1 cucharada caldo 1 taza sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Pelar y picar la cebolla finamente. Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar la cebolla hasta que
esté transparente. Añadir el tomate, el azafrán, el jengibre, el curry y regar con el caldo. Salpimentar y cocer a fuego lento durante 5 minutos. Servir.
