Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Canadá Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
salmón 4 rodajas sal al gusto pimienta al gusto mantequilla 80 gramos vino blanco 1/4 taza perejil picado 1 cucharada albahaca fresca 1 cucharadita estragón 1 cucharadita
Receta:
Lavar el salmón y secarlo con papel de cocina. Colocar cada tajada en una hoja de papel de aluminio, salpimentar y untar con mantequilla fundida. Regar con un hilito de vino, repartir las especias sobre cada una de las rodajas y cerrar bien el papel formando 4 paquetes.Introducir en el horno 250º, durante 20-25 minutos, (el tiempo de horno, dependerá del grosor de las rodajas del pescado). Servir con verduras al gusto.
