Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
salmón 4 rodajas vino ribeiro 3 cucharadas puerro 2 unidades zanahoria baby 250 gramos pimienta molida al gusto sal al gusto patata (pequeñas) 4 unidades romero 1 ramita
Receta:
Lavar las rodajas de salmón y secarlas con papel de cocina. Ponerlas en una fuente, salpimentar y rociar con el vino. Lavar los puerros y cortarlos en trozos de 3-4 cm de largo; raspar las zanahorias, y según el tamaño, dejarlas enteras o cortarlas en bastoncitos. Añadir estas verduras a la fuente. Poner una ramita de romero.Tapar la bandeja con plástico, perforarlo e introducir en el microondas 9-10 minutos, dependiendo del grosor de las rodajas. Dejar reposar 2-3 minutos dentro del microondas, y servir con las verduritas.