Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
salmón 4 rodajas aceite de oliva virgen 2 cucharadas estragón al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Lavar las rodajas de salmón, secarlas con papel de cocina y colocarlas en una
fuente refractaria, regar con el aceite y espolvorear con estragón (el estragón tiene un aroma intenso y se debe utlizar con cuidado).
Llevar la bandeja al horno caliente, a temperatura medio-alta, unos 5-7 minutos, dependiendo del grosor del pescado. Acompañar con patatitas al vapor.
