Royal de plátano

royal de plátano
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
N� personas: 6
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
plátano 6 unidades huevo 4 unidades harina 2 cucharadas azúcar 225 gramos limón 1 unidad leche 1 taza nata montada 1/4 kilo


Receta:
Caramelizar un molde con 25 g de azúcar y unas gotas de agua. Colocar en el fondo 3 plátanos en lonchas. Triturar el azúcar, la ralladura del limón, los huevos, la leche, la harina, canela al gusto y los otros plátanos. Verter en el molde y cocer en el horno precalentado, a calor medio 35-40 minutos. Desmoldar y adornar con nata.


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