Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
pollo 1 kilo tomate natural triturado 250 gramos cebolla pequeña 1 unidad diente de ajo 1 unidad zanahoria 2 unidades champiñón fileteado 100 gramos aceite de oliva 6 cucharadas vino blanco seco 1/2 taza sal al gusto pimienta negra molida al
Receta:
Lavar el pollo, secar con papel absorbente y trocearlo. Precalentar la bandeja de dorar por espacio de 7 minutos, en la máxima potencia del microondas. Extraer. Incorporar el pollo a la bandeja. Colocarlo, si es posible, con la parte de la piel en contacto con el fondo de la bandeja. Cocinar durante 2 minutos. Dar la vuelta a las piezas de pollo y cocinar otros 2 minutos. Pelar y picar el ajo y la cebolla. Raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Cortar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos muy bien, secar con papel absorbente y filetearlos. Agregar el aceite, el ajo y la cebolla a la bandeja y cocinar 4 minutos. Incorporar las zanahorias, los champiñones, el tomate natural y salpimentar. Cocinar durante 15 minutos, removiendo una vez a lo largo del proceso. Servir sobre un lecho de espaguetis.
