Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Corea Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina de fuerza 1 taza leche templada 1/4 taza levadura en polvo 1 cucharada azúcar 1 cucharadita manteca de cerdo 2 cucharadas salchicha de cerdo 6 unidades salsa de soja al gusto miel 2 cucharadas
Receta:
Tamizar en un recipiente la harina con la levadura, hacer un hueco en el centro y agregar la levadura disuelta en la leche templada, el azúcar y la manteca. Mezclar todo bien hasta obtener una masa suave; tapar con un paño y dejar reposar en lugar templado durante 30 minutos. Cortar las salchichas por la mitad y en trozos a continuación. Untarlas con salsa de soya. Extender la masa sobre una mesa enharinada; cortarla en tiras largas y finas, y enrollarlas en las salchichas, pegando los extremos con un poco de agua. Colocar las salchichas en una bandeja de horno y hornearlas a media potencia 12-15 minutos. Si lo desea puede cocinarlas al vapor.
