Repollo con bacon

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Croatia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
2 repollos agua hirviendo 6 lonchas de bacon en trocitos 1 cebolla grande picada 1 lata de salsa de tomate 2 huevos 2 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de paprika 2 cucharaditas de salsa worcestershire 300 gramos de c


Receta:
separar las hojas de repollo y hervir en agua hasta qu estén blandas
saltear el bacon y la cebolla hasta que esté hecho
añadir la mitad del tomate, batir los huevos con sal, paprika, pimiento, la salsa de worcestershire, la carne de jamón, de cerdo y de ternera
añadir la cebolla, el arroz y mezclar muy bien
escurrir el repollo, rellenar y enrollar metiendo los bordes
colocar en filas y capas en una olla
cortar las hojas sin rellenar y colocar encima
verter el resto de la salsa y agua hasta cubrir la hojas rellenas
cocer 1/2 hora


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