Detalles Categoria: Aves Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Bangladesh Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
6 muslitos de pollo. 6 dientes de ajo majados 1 trozo de jengibre fresco rallado 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 125 gramos de yogur 3 cucharadas de zumo de lima 80 gramos de harina de garbanzos 1 cucharadita de lev
Receta:
Retire la piel del pollo y hacerle cortes profundos.
- Mezclar en un recipiente el jengibre, la sal, la pimienta, el ajo, el zumo de lima y el yogur.
- Meter en el recipiente los muslos de pollo;Meter durante 4 horas en el frigorífico.
- Para el rebozado: tamice la besan, la levadura, la garam masala y la cúrcuma en un recipiente.
- Haga un hoyo en el centro y vierta, ya mezclados, el yogur, los huevos y el agua; remover hasta que quede una pasta fina.
- Calentar en una cacerola el aceite, rebozar los muslos, freirlos hasta que estén tiernos y crujientes.
