Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Francia Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
carne de ternera 750 gramos cebolla 1 unidad vino tinto 1/2 taza zanahoria 400 gramos aceite 2 cucharadas tomate natural triturado 250 gramos guisante 100 gramos harina 2 cucharadas ajo 2 unidades pimienta negra en grano al gusto laurel al gus
Receta:
Lavar la carne, secarla con papel absorbente y cortarla en dados. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Raspar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Pelar y picar los ajos. Enharinar la carne y colocarla junto con los otros ingredientes en una cazuela de vidrio. Cubrir y cocer en la potencia máxima del microondas 15 minutos. Remover y cocinar al 75% durante 25-30 minutos.