Puré de guisantes con huevo

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Siria
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
1/2 kg de guisantes hervidas y escurridas. Yema de dos huevos 1 cucharada de mantequilla Sal Pimienta blanca


Receta:
1- Derritir la mantequilla y dejarla enfriar un poco.
2- Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien.
3- Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover.
4- Untar un molde con un poquito de aceite y echar los guisantes con huevo.
5- Meter en horno a temperatura mediana.
6- Servir caliente.


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Inyan

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