Pelar y cortar las peras en trozos. Untar un molde de virdio de suflé con mantequilla. Salpicar con aguardiente 6 bizcochos, bañarlos con mermelada, ponerlos en el fondo, cubrir con peras y repetir las capas. Hervir la leche con el azúcar y añadir la mantequilla. Batir los huevos con las almendras y verter en el molde. Introducir en el microondas 8 minutos en máximo. Desconectar y esperar 3-4 minutos.
