Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
mantequilla 100 gramos azúcar 100 gramos huevo 2 unidades harina 100 gramos levadura en polvo 1 cucharada sal 1 pizca agua caliente 2 cucharadas mermelada de grosellas 5 cucharadas hierbabuena al gusto
Receta:
Engrasar un molde. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que estén espumosos. Agregar los huevos y la harina, tamizada con la sal y la levadura. Añadir agua sin dejar la mezcla demasiado líquida. Mezclar la mermelada con la hierbabuena y ponerla en el fondo del molde. Verter la mezcla y cubrir. Cocinar 6-7 minutos al máximo del microondas. Dejar reposar 5-10 minutos. Desmoldar y decorar con hojitas de hierbabuena.
