Detalles Categoria: Otros Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Federación rusa Calorias: Normal Dificultad: Normal
Vegetariana
Ingredientes
1/2 kilo de azúcar 1/2 taza de agua 1 Taza y media de miel 1/2 kilo de almendras 500gr de harina 12g de potasa Cardamomo Clavos aromáticos Capa de dulce confitado 700gr de azúcar 1/2 kilo de polvo de chocolate
Receta:
Disolver el azúcar en el agua, mezclar con la miel y hervir este jarabe en una cazuela grande. Añadir la potasa, el cardamomo, los clavos al gusto y las almendras picadas. Sacar del fuego y añadir la harina, agitar completamente y hacer la masa en la mesa, cortar en diferentes figuras y ponerlas en una bandeja y hornear hasta que estén preparadas.
Capa de dulce confitado: Hervir el azúcar dos veces hasta que el jarabe este denso, añadir el polvo de chocolate, agitar muy bien y cubrir ambos lados con el confitado, secar un poco al horno. Servir con te o café.
