Detalles Categoria: Postres Nº personas: 6 Tiempo: Origen: España Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
limón 2 unidades azúcar 50 gramos bizcocho de soletilla 12 unidades nata líquida 1/2 taza clara de huevo 4 unidades miel 2 cucharadas
Receta:
Lavar y secar los limones. Rallar la piel de 1,1/2 y exprimirlos. Montar la nata con el azúcar y las claras con la miel. Mezclar en un cuenco amplio las claras, la nata, el zumo y la ralladura de limón. Forrar el interior de un molde alargado con papel de aluminio y poner una capade mousse en el fondo, cubrir con la mitad de los bizcochos humedecidos en leche o algún licor a su gusto y continuar poniendo la crema y los bizcochos. Cubrir con papel de aluminio y meter en el congelador hasta que esté congelado; unas 6-8 horas.
