Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
pollo 1 unidad pimiento rojo 4 unidades cebolla grande 1 unidad sal al gusto pimienta molida al gusto tomillo 1 ramita mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 1 chorrito
Receta:
Limpiar bien el pollo por dentro y por fuera; introducir el tomillo en el interior del pollo. Untar con la mantequilla, salpimentarlo y colocarlo en una bandeja refractaria; introducirlo en el horno precalentado, durante 15 minutos, a potencia alta.
Transcurrido este tiempo, colocar la cebolla partida en gajos, los pimientos lavados y enteros, y regar las verduras con un chorrito de aceite;
reducir la temperatura a media-baja, y dejar asar todo junto durante 40 minutos más.
