Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Olla express
Ingredientes
pollo (en cuartos) 1 unidad champiñón 500 gramos cebolla grande 1 unidad cerveza 1 taza ajo 3 dientes tomillo 1 ramillete pimienta molida al gusto aceite de oliva 5 cucharadas sal al gusto
Receta:
Lavar el pollo y secarlo con papel de cocina. Calentar el aceite en la cacerola y dorar el pollo por todos lados; añadir la cebolla cortada en juliana, los ajos enteros, el champiñón limpio y entero o cortado en cuartos si es grande, sal y pimienta, el tomillo y la cerveza. Tapar y cocer siguiendo los tiempos indicados por el fabricante (entre 5 y 15 minutos). Cuando se pueda destapar la olla, rectificar el sazonamiento y servir caliente, acompañado con patatas fritas o ensalada.
