Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
pollo 1 1/4 kilo limón 2 unidades caldo de pollo en cubito 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Limpiar y lavar bien el pollo por dentro y por fuera y secarlo con papel absorbente. Lavar y cortar los limones por la mitad e introducir uno de ellos en el interior del pollo junto con la pastilla de caldo desmenuzada y cerrar la abertura con un palillo. Exprimir el limón restante y regar el pollo con el zumo.Colocar el pollo en una fuente refractaria, salpimentarlo, regarlo con el aceite, e introducir en el horno, previamente calentado, a media potencia (180º) durante una 1 hora aproximadamente.Acompañar con patatas fritas y ensalada.
