plátano maduro 6 unidades panela en melao 1 unidad canela molida 1/2 cucharada clavo de olor 1/2 cucharada
Receta:
Pele los plátanos, córtelos en trozos sesgados y póngalos en una olla a calar en el melado, la canela y el clavo de olor. Cuando los plátanos estén blandos, colóquelos en una fuente de servir con su líquido de cocción. Puede servirlos si lo desea espolvoreados con queso costeño rallado por encima.Estos plátanos son muy apreciados para acompañar platos salados.
