Pizzas para niños

pizzas para niños
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Mediterránea
Calorias: Muchas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 250 gramos levadura prensada 20 gramos brécol 250 gramos queso mozarella 200 gramos tomate frito 1 1/2 taza zanahoria baby 30 gramos tomate cherry 3 unidades aceituna negra 4 unidades aceite de oliva 6 cucharadas calabacín (fino) 50 gr


Receta:
Diluír la levadura en 1/2 taza de agua templada con sal y 5 cucharadas de aceite. Verter en un cuenco y agregar la harina poco a poco, mezclando hasta conseguir una masa. Trabajarla un poco, tapar con un paño y dejar reposar hasta que doble su volúmen. Lavar el brécol, separarlo en ramitos pequeños y cocerlo en agua hirviendo con sal durante 10 minutos; colar y reservar. Lavar el calabacín, cortarlo en rodajitas y cocer en agua hirviendo con sal 5 minutos. Una vez que la masa haya subido, formar 4 bolas, aplastarlas y extenderlas con el rodillo. Repartir el tomate frito por encima, espolvorear con el arégano, regar con un chorrito de aceite cada una y repartir el queso cortado en láminas por encima. Colocar el brécol en uno de los lados de las pizzas. Calentar el horno, meter las pizzas a media potencia durante 20 minutos o hasta que estén cocidas. Formar las caras con los ingredientes como en la foto y servir.


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