Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Mediterránea Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 350 gramos levadura prensada 10 gramos aceite de oliva 8 cucharadas atún en aceite 200 gramos pimiento rojo 1/2 unidad tomate frito 1/2 taza queso mozarella 100 gramos sal al gusto
Receta:
Diluír la levadura en 2 cucharadas de agua templada con sal. Colocar la harina en forma de volcán y poner en su interior la levadura, 6 cucharadas de aceite y mezclar hasta formar una masa. Trabajarla un poco, formar una bola, tapar con un paño y dejar reposar hasta que suba. Extender la masa muy fina y colocarla en una placa de horno. Cubrir la pizza con el tomate, el queso picado y el atún desmenuzado. Cortar el pimiento en rodajas y colocarlas sobre el atún. Espolvorear con el orégano, regar con el aceite restante y meter en el horno precalentado, a temperatura media, unos 30 minutos o hasta que esté dorada.
