Piruletas de calamares

piruletas de calamares
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Muchas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
calamares (anillas) 400 gramos harina para rebozar 100 gramos tomate cherry 8 unidades aceituna negra 8 gramos zanahoria hervida 100 gramos aceite de oliva 1 taza tomate frito 1/2 taza salsa rosa 1/2 taza mayonesa 1/2 taza


Receta:
Limpiar los calamares, secarlos y cortarlos en anillas; sazonar ligeramente. Mezclar la harina con 1 huevo batido y agua hasta conseguir una pasta cremosa. Pasar los calamares por la pasta y freir en abundante aceite caliente; escurrir en papel. Ensartar los calamares en brochetas alternando con aceitunas, rodajas de zanahorias y tomatitos. Servir calientes con las salsas.


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