Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Singapur Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Parrillas y barbacoa
Ingredientes
carne de buey 400 gramos cebolla 6 unidades diente de ajo 4 unidades melisa 4 hojas cilantro en semilla 1 cucharadita comino en semilla 1 cucharadita jengibre en polvo 1 cucharadita azúcar al gusto aceite 1/2 taza sal al gusto guindilla deseca
Receta:
Pelar y picar finamente 4 cebollas y 2 ajos, mezclar con todas las especias, verter sobre la carne y dejarla macerar en un lugar fresco, durante 1 hora.Ensartar los trozos de carne en pinchos, untarlos con aceite y asarlos en una plancha o en una sartén bien caliente.
