Pimientos rellenos con carne picada
Ingredientes
4 pimientos verdes {italiana} 250gr. de carne picada de ternera 100gr. de arroz 2 ajos 2 huevo perejill sal pimienta piante un litro de tomate frito {solosil} 3 laurel azucar.
Receta:
Vamos a cocinar arroz-5 minutos. Lavamos las pimientas, y le quitamos las semillas.
Preparamos carne picada en una base ponemos huevo, ajo picado, pimienta picante, sal, arroz.
y con esto rellenamos las pimientas verdes.
En una olla normal metemos las pimientas rellenas, y le ponemos un litro de tomate frito. Ponemos laurel, y cocinamos en fuego lento.
A final puedemos poner una cuchara de azúcar dentro de la salsa, depende del gusto.
Se puede comer solo con pan.
