Picantones tropical

picantones tropical
Detalles
Categoria: Carnes
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
picantones 2 unidades piña en conserva 300 gramos cebolleta 2 unidades caldo de carne 1 taza tomillo 1 ramita clavo de olor 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas vinagre de jerez 1 cucharada azúcar 1 cucharadita sal al gusto pimienta molida


Receta:
Lavar los pollos, cortarlos por la mitad en sentido longitudinal y salpimentarlos. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los pollos por todos lados; sacar y reservar. Rehogar las cebolletas picadas en el mismo aceite de dorar los pollos. Incorporar el tomillo, los clavos y el azúcar, dar unas vueltas y regar con el vinagre. Incorporar los pollos de nuevo y el caldo, salpimentar y cocer tapados durante 30 minutos. Agregar la piña troceada, cocer 5 minutos y servir trinchados y acompañados con arroz blanco.


Otras recetas de Carnes


Zona-recetas.com © 2022