Pelar las manzanas y la pera, descorazonarla con cuidado y cortarlas en rebanaditas finitas. Lavar las moras y escurrirlas muy bien o secarlas ligeramente.A continuación, cubrir el fondo de una bandeja de horno con las manzanas, la pera y las moras, alternando las tres cosas.
Poner en un cuenco la harina y mezclarla con la margarina con la punta
de los dedos, hasta conseguir una especie de migado de pan. Incorporar el azúcar
moreno, la ralladura de la piel de limón y remover vigorosamente para incorporar bien todos los ingredientes. Verter la preparación anterior a la bandeja de las frutas. Calentar el horno y cocer a media potencia durante una hora aproximadamente o hasta que vea que se dora toda la superficie. Servir templado o frío.
