Pelar las peras, partirlas en cuartos y quitar las semillas y el corazón. Poner en un recipiente adecuado para el microondas la corteza de limón, lavada, el vino, la canela y el azúcar. Introducir en el microondas y conectar la máxima potencia 5 minutos. Revolver y agregar las peras. Tapar y llevar de nuevo al microondas conectando 10 minutos. Comprobar el punto de cocción de las peras y sacarlas si están a su gusto.Sacar las peras, colocarlas en una fuente de servir con su almíbar y dejar enfriar. Espolvorear con las almendras fileteadas en el momento de servir.