Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Colombia Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
4 filetes de pechugas de pollo. 1/2 de champiñones frescos cortados. 1 lata de crema de leche . 1 cubo de caldo de gallina. 1 taza de leche. 2 cucharadas de harina de trigo . sal al gusto . pimienta al gusto.
Receta:
Cocer las pechugas en un termino medio ., aparte preparar la salsa, mezclar la crema de leche , champiñones, leche y sal, dejar cocer a fuego lento 10 minutos .
añadir el cubo de caldo de gallina , pimienta y la harina de trigo ( para espesar) mezclada en agua fria (poca agua) , y dejar cocer 5 minutos .
luego agregar las pechugas y deje cocer 5 minutos mas . sirvese caliente.
