Detalles Categoria: Aves Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Méjico Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1/2 kilo de pechugas de pollo sin hueso 1 mazo de cilantro 2 chiles serranos 1/4 de cebolla 1 dientes de ajo 1 taza de caldo de frijol 1/2 taza de frijol (para espesar la salsa) sal al gusto pimienta
Receta:
se cocen las pechugas a vapor ya condimentadas con sal y pimienta, en la licuadora se licuan el cilantro, los chiles, la cebolla, el ajo, el caldo de frijol y los frijoles, cuando esten listos se vierte la salsa sobre las pechugas y se sirven acompañadas de ensalada fresca y arroz
