Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: China Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
pechuga de pollo 700 gramos harina 1 cucharada piña en conserva 400 gramos semilla de sésamo 20 gramos aceite 3 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Lavar las pechugas, secarlas y colocarlas en una fuente. Salpimentar por los 2 lados.Espolvorear las pechugas con la harina y pasarlas por las semillas de sésamo, tomándolas entre las manos y apretando para que se peguen.Calentar el aceite en una sartén y freír las pechugas dorándolas por ambos lados.Trocear la piña y agregarla a la sartén con las pechugas. Regar con un poco del jugo de la piña. Cocer a fuego suave durante 15 minutos y servir enseguida.
