Detalles Categoria: Aves Nº personas: 10 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
pavo 3 kilos ciruela pasa 200 gramos pasas de corinto 100 gramos manzana reineta 3 unidades manteca de cerdo 1 cucharada whisky 1/2 taza sal al gusto pimienta molida al gusto sazonador para microondas 1 cucharadita
Receta:
Lavar y secar el pavo. Rellenarlo con las pasas y las ciruelas, que previamente se habrán remojado para ablandarlas, así como con las manzanas peladas y picadas. Coser el pavo, salpimentarlo y espolvorearlo con el sazonador para microondas. (De venta en supermercados). Colocar el pavo en un recipiente adecuado para el microondas sobre su lado derecho y regarlo con el whisky. Untarlo con la manteca por todos lados.Meter el pavo en el microondas y cocinar 15 minutos. Colocarlo del otro lado y cocinar 15 minutos más. Colocarlo con la pechuga hacia arriba y cocinar durante 35 minuitos. Dar la vuelta al pavo y cocinar 10 minutos. Dejar reposar 10 minutos dentro del microondas y comprobar el punto antes de sacarlo. Servir el pavo con el relleno y una guarnición a su gusto.
