Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
espinaca congelada 400 gramos atún en aceite 150 gramos alcaparra 1 cucharada nata líquida 1/2 taza yogur natural 2 cucharadas zumo de limón 1 cucharada salsa de tabasco al gusto sal al gusto
Receta:
Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, colarlas y dejarlas escurrir muy bien. Colocarlas en una tabla y picarlas menudas con un cuchillo.Poner en el vaso de la batidora el atún desmenuzado y escurrido, las espinacas y el resto de los ingredientes. Batir todo hasta obtener una pasta homogénea. Volcar en una terrina o un molde a su gusto, alisar la superficie y refrigerar unas 8 horas. (Este plato es preferible hacerlo de un día para otro).A la hora de servir, desmoldar el paté en una fuente, servirlo adornado con atún y acompañado con galletas saladas.
