Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
-Base de mahonesa espesa (1 huevo aceite zumo de limón sal) -4 colas de cangrejo (tipo surumi) -2 huevos duros.
Receta:
Se prepara la mahonesa, primero se echa el huevo en una batidora y se va añadiendo poco a poco el aceite, cuando este espeso se echa sal y el zumo de limón al gusto de cada uno.
Una vez que tenemos la mahonesa añadimos en el mismo recipiente los huevos duros y las colas de cangrejo, lo batimo todo bien con la batidora y listo para comer.
Sirve para comerlo a modo de paté untandolo en pan o para usarlo de salsa en pescados o pasta.
