Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Canarias Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
aguacate 1 unidad gamba cocida pelada 150 gramos mayonesa 1/2 taza ketchup 1 cucharada tabasco al gusto sal al gusto queso philadelphia 20 gramos
Receta:
Cortar el aguacate por la mitad en sentido longitudinal, desechar el hueso, extraer la pulpa con una cucharilla y colocarla en el vaso de la batidora con la mayonesa, el ketchup, el queso , sal y la mitad de las gambas. Batir hasta obtener una crema suave y homogénea. Verter en un cuenco o en varios, adornar con el resto de las gambas picadas y servir acompañado con colines, galletitas saladas etc.
