Patatas glaseadas en azúcar y mantequilla

patatas glaseadas en azúcar y mantequilla
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Dinamarca
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
patata pequeña 1 kilo mantequilla 100 gramos azúcar 100 gramos


Receta:

Lavar las patatas y cocerlas hasta que estén blandas; pelarlas, refrescarlas con agua fría y escurrirlas.

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar el azúcar y cuando comience a tomar color, incorporar las patatas; cocer a fuego bajo, removiendo con mucho cuidado, hasta que estén doradas.


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