Patatas a la mostaza
Ingredientes
patata(mediana) 800 gramos aceite de oliva 1 cucharada cebolla(picada) 1 unidad nata líquida 1 1/2 taza mostaza 1 cucharada perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Pelar y cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1 1/2 cm.
A continuación, calentar el aceite en una cazuela y rehogar la cebolla hata que esté
transparente. Añadir las patatas, cubrirlas con agua, sazonar con sal y pimienta y
cocerlas a fuego bajo hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, batir la nata con la mostaza, sal y pimienta.
Por último, escurrir las patatas y colocarlas en una fuente. Cubrirlas con la salsa
preparada, espolvorear con el perejil y servirlas frías o calientes.
