Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: República dominicana Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
10 platanos maduros 1 lb de carne molida de res guisada con salsa de tomate 1/2 taza de leche evaporada 1/4 de mantequilla sal al gusto y queso holandes o cualquier queso amarillo rallado
Receta:
Se salcochan los platanos con un poco de sal y se hace un puré agregándole la leche y la mantequilla, se vierte la mitad de la mezcla en un molde engrasado con mantequilla, se añade la carne y con la otra mitad de los platanos,se le agrega el queso por encima y se lleva al horno a 350 grados
por 45 minutos.
