Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
plátano grande 2 unidades limón 1/2 unidad hojaldre congelado 200 gramos mermelada de frambuesa 4 cucharadas huevo 1 unidad
Receta:
Dejar el hojaldre un rato a temperatura ambiente para que se descongele. Enharinar
una mesa y estirar la masa con un rodillo hasta que esté bien fina.
A continuación, pelar los plátanos y quitar las hebras de alrededor. Exprimir el limón
y regar los plátanos con el zumo.Dividir la plancha de hojaldre en 4 trozos. Batir el huevo. Cortar los plátanos por la mitad y
envolver cada porción con un trozo de hojaldre, pegando los extremos con huevo
batido. Colocar los pasteles en una placa de horno, untarlos con el huevo batido restante y
cocerlos en el horno medio-fuerte durante 15 minutos.
