Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Méjico Calorias: Normal Dificultad: Normal
Vegetariana
Ingredientes
¾ taza de mantequilla ¾ taza de azucar 5 huevos 4 tablillas de chocolate semiamargo ¼ taza de agua 2 cucharadas de cocoa 1 ½ tazas de harina cernida 1 cucharadita de polvo para hornear Horno precalentado a 175 g. ENVINADO: ¾ taza de agua
Receta:
Acremar la mantequilla con el azucar y los huevos. Derrita el chocolate con el agua, y el café, incorpore a lo anterior, siga batiendo, agregue la harina y el polvo de hornear. Vacie a un molde engrasad y enharinado. Hornee durante 30 minutos.
Caliente el agua y el azucar, retire y agregue el Kirsch, envine el pastel partiéndolo a la mitad.
Bata la crema con el azucar y el limon hasta que espese. Rellene el pastel a la mitad, espolvoree nuez y distribuya las cerezas. Coloque encima la otra mitad del pastel, envine y decore a su gusto.
