Pastel de lechuga y jamón

pastel de lechuga y jamón
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
lechuga 500 gramos jamón de york 200 gramos huevo 4 unidades nata líquida 1 taza cebolla mediana 1 unidad maicena 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto nuez moscada al gusto mantequilla 1 cucharada


Receta:
Lavar la lechuga, escurrirla bien y picarla. Pelar y picar la cebolla. Trocear el jamón. Poner en el vaso de la batidora la lechuga, la cebolla, el jamón, los huevos, y triturarlo. Añadir la maicena, la nata, sal, pimienta y nuez moscada, y seguir batiendo.Engrasar un molde con mantequilla y verter la crema preparada. Colocar al baño María y llevar al horno precalentado, a tempertaruta media-baja, 1 hora o hasta que esté cuajado. Desmoldar y servir con salsa de tomate.


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