Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
jamón de york 250 gramos queso de burgos 250 gramos huevo 2 unidades pan 1 rebanada nata líquida 1/2 taza leche 1/2 taza sal al gusto pimienta blanca molida al gusto mejorana al gusto mantequilla 1 cucharada
Receta:
Picar el jamón York y el queso en un robot o picadora. Incorporar el resto de los ingredientes, excepto la mantequilla y mezclar muy bien hasta obtener una preparación fina y uniforme.
Engrasar un molde alargado con la mantequilla. Verter el batido en su interior. Cubrir el molde con papel de aluminio y llevar al horno precalentado, a temperatura media (175º) hasta que se cuaje. Dejar templar antes de desmoldar.
Volcar el molde sobre una fuente de servicio. Servir acompañado de ensalada variada.