Pastel de bonito

pastel de bonito
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Ceuta
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
bonito en aceite 2 latas leche evaporada 1 bote huevo 4 unidades salsa de tomate 4 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Escurrir el bonito y mezclarlo con los huevos, la leche y la salsa de tomate; batir con la batidora hasta obtener una crema homogénea y salpimentar. Verter en un molde rectángular untado de mantequilla y meter en el microondas al 75% 5 minutos; remover con un tenedor y conectar al 100% otros 4-5 minutos, hasta que se vea cuajado. Desmoldar y servir frío con mayonesa, tomate y aceitunas.


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