Detalles Categoria: Postres Nº personas: 8 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz 100 gramos leche 1 litro azúcar 150 gramos yema de huevo 8 unidades canela en rama 1/2 ramita piel de limón 1 unidad ron 1 chorrito frutos rojos 100 gramos azúcar 75 gramos
Receta:
Cubrir el fondo de un molde con caramelo: hacerlo con 2 cucharadas de azúcar y 1 de agua. Volcar el arroz y meter al horno al baño maría, a 100ºC durante 45 minutos. Sacar del horno y dejar enfríar.
