Detalles Categoria: Pastas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Italia Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
aceite medio kilo de lazos de pasta 1 cebolla en rodajas 250 gramos de champiñones laminados 1 diente de ajo picado 150 gramos de jamon en tiras 3 calabacines troceados 150 gramos paremsano rallado
Receta:
Hervir agua
añadir un poco de sal y una cucharada de aceite
añdir la pasta y remover
cocer hasta que este al dente
refrescar en un colador, escurrir y reservar
saltear los champiñones, la cebolla, los calabacines y el ajo
bajar el fuego y añadir el jamón
freír durante 3 minutos y añadir el queso
echar sal y pimienta
incorporar la pasta removiendo bien
dejar cocer unos minutos
