Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Dinamarca Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
lazos de pasta 375 gramos palometa ahumada 150 gramos almendras peladas y ralladas 50 gramos mantequilla 2 cucharadas nata líquida 8 cucharadas perejil picado al gusto pimienta negra molida al gusto sal al gusto
Receta:
Cocer la pasta en abundante agua salada, hasta que esté "al dente". Escurrir y reservar.
Derretir la mantequilla en un cazo de fondo grueso al fuego e incorporar la nata y las almedras picadas. Salpimentar, mezclar bien y agregar la palometa picada, mezclando todo bien.
Colocar la pasta en una fuente de servir y añadir la preparación anterior. Revolver con cuidado, espolvorear con perejil picado y servir inmediatamente.
