Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: México Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
langostino (grandes) 12 unidades papaya (mediana) 1 unidad ketchup 1 taza whisky 1 cucharada limón (ralladura) 1/4 unidad sal al gusto pimienta molida al gusto tabasco al gusto
Receta:
Cocer los langostinos en agua hirviendo con sal durnte 1,5 minutos. Escurrir y pelarlos dejando la cáscara del final. Pelar la papaya, cortarla por la mitad y despejarla de las semillas. A continuación, cortar la papaya en tiras; hacer un corte en la mitad de las colas de los langostinos e introducir una tira de papaya en cada uno.
