Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
papaya (2 mediana) 450 gramos jamón serrano 200 gramos aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto vinagre de jerez 1 cucharada
Receta:
Pelar las papayas, quitarles las semillas y cortarlas en trozos regulares, colocarlas en un cuenco. Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre, las sal y la pimienta. Regar las papayas con este aliño y dejar reposar unos 30 minutos. Sacar las papayas del adobo e ir envolviendo los trozos de papaya en tiras o lonchitas de jamón. Servir bien frío.
